Serata, Stiftung für das Alter
Sous-Chef
- directions_car 6340 Baar
- work Vollzeit, Vollzeit
Über diese Stellenanzeige
Sous-Chef 100% - Deine Wahl: Mehr Urlaub oder ein dickeres Gehalt?
Stelle: Vollzeit, unbefristet – Startdatum flexibel
Einsatzort: 8800, Thalwil
Das erwartet dich bei uns:
Führungserfahrung als Stellvertretung in der Küchenleitung
Spannende kulinarische Herausforderungen von Vollkost über Diätgerichte bis hin zu grandiosen Banketten, Catering und mehr
Ein starkes Team aus 13 erfahrenen Köchinnen und Köchen unter der Leitung unseres Küchenchefs Tobias Buholzer
Du entscheidest: Entweder 6 Tage extra Urlaub (31 Tage insgesamt, ab 50 Jahren sogar 36!) oder lieber gleich 2.5% mehr auf deinem Lohnzettel (25 bzw. ab 50 Jahren 30 Tage)
Keine lästigen Zimmerstunden – Feierabend je nach Schicht zwischen 16 und 19 Uhr, außer an Veranstaltungstagen
Fünf-Tage-Woche mit zwei freien Wochenenden im Monat
Zulagen von CHF 6 pro Stunde an Samstagen, Sonntagen und für Events nach acht Uhr abends
Arbeitgeberanteil zur Pensionskasse von 60% (statt nur 50 %)
Unterstützung beim Halbtax-Abo oder GA mit CHF 100 jährlich
Jährliche Sonderleistung von CHF 500
Über Serata:
Wir sind eine innovative Stiftung für Seniorenbetreuung mit vielseitigen Angeboten und betreiben das öffentliche Restaurant Tisch55 mit Platz für bis zu110 Gäste.
Deine Aufgaben:
Als Sous-Chef hast du den Überblick über alle kulinarischen Angelegenheiten inklusive Budgetverwaltung
Du bringst frische Ideen ein, planst Einkäufe und behältst die Kontrolle darüber
Gemeinsam gestalten wir Menüs – saisonal frisch sowie diätgerecht –, planen Einsätze im Team und zaubern leckere Tagesgerichte für unsere Bewohner:innen wie auch Gäste.
Außerdem bist du aktiv bei Banketten dabei – vom Konzept bis zum letzten Biss!
Sicherheit am Arbeitsplatz sowie Hygiene sind bei uns oberste Priorität.
Ich bin Marina Haas aus dem Rekrutierungsteam bei Serata. Wenn du denkst, dass diese Stelle genau das Richtige für dich ist, freue ich mich darauf, mehr über dich zu lesen! Schick mir doch einfach deine Bewerbung samt Motivationsschreiben.
werwennnichtdu?
Unser Leitsatz? Verantwortung beginnt immer erst mal bei einem selbst! Wir glauben daran aktiv etwas zu tun statt nur zuzuschauen.
Dein Profil: Du hast einen Abschluss als eidg. Chefköchin bzw. Diätkoch plus Erfahrung als Sous-Chef in einer Pflegeeinrichtung oder Klinik (das ist wichtig!). Zudem kennst du dich bestens mit Microsoft Office365 aus.
Sprache: Fließendes Deutsch in Wort & Schrift
Interessen: Du bist gastfreundlich eingestellt? Belastbar aber gleichzeitig leidenschaftlich engagiert? Dann passt deine Einstellung perfekt zu unserer Vision! Kollegen schätzen dein Verantwortungsbewusstsein genauso wie deinen Qualitätsanspruch.
Ort der Arbeitsstätte
Rathausstrasse 4
6340 Baar
Schweiz
Über das Unternehmen
Wohnen und arbeiten mit einem Höchstmass an Lebensqualität.
Serata – so heisst das am 1. Dezember 2006 eröffnete Alterszentrum in Thalwil, das Menschen im dritten und vierten Lebensabschnitt mit vier unterschiedlichen Wohn- und Betreuungsformen ein Höchstmass an Lebensqualität bietet. Ein modular aufgebautes und sorgfältig abgestimmtes Gesamtkonzept umfasst sämtliche Lebensbereiche – vom Wohnen über unterstützende Dienstleistungen, Betreuung und Pflege bis hin zur aktiven Alltagsgestaltung. Unsere differenzierten Leistungen sind präzise auf die einzelnen Biografien und auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten. Vielfältige Möglichkeiten der Begegnung, Unterhaltung, Bildung, Information, Beratung, Beschäftigung, Therapie und Verpflegung runden das Angebot ab.
Das Alterszentrum Serata umfasst fünf Häuser und ist ideal gelegen. Unser öffentliches Restaurant mit dem idyllischen Garten ist ein beliebter Platz für Veranstaltungen und ein Begegnungsort für Jung und Alt. Um eine hohe Qualität bei allen Dienstleistungen gewährleisten zu können, bilden wir unseren Nachwuchs selbst aus.
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Job ID: 10202558
/ Ref: d55bb47d2dea0e845394afc15b728799